Reststoffen zijn een waardevolle energiebron omdat ze veel calorieën bevatten en een droogstofgehalte hebben tussen de 20 en 55%. Om ze optimaal te bewaren, worden deze reststoffen opgeslagen in een volledig afgesloten hal die geen lucht of vloeistof doorlaat. Dit voorkomt de verspreiding van ongewenste stoffen en beschermt de kwaliteit van de opgeslagen materialen.
Om te voorkomen dat virussen en bacteriën zich verspreiden, kan de opslagruimte worden afgesloten met stevige deuren. Daarnaast zijn er extra hygiënemaatregelen, zoals aparte kleedruimtes en douches, die het besmettingsrisico verder verkleinen. Dit maakt de opslagfaciliteit veilig en geschikt voor gebruik in veeleisende agrarische omgevingen.
Bij het verwerken van bepaalde reststoffen, zoals paprika- en tomatenstruiken, is het belangrijk om nylon binddraad of andere niet-organische materialen te verwijderen. Dit verbetert de kwaliteit en veiligheid van de verwerking, zodat de reststoffen optimaal kunnen worden gebruikt in het energie-opwekkingsproces.